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職責范圍

（一）服從餐廳經理領導，完成餐廳經理指派的工作任務，做餐廳經理的助手。

（二）發揮帶頭人作用，以身作則，對員工熱情幫助，耐心輔導，搞好現場培訓，并帶領屬下員工做好餐廳開檔，營業接待及營業后收檔工作。

（三）檢查本區域物品，設備到位情況，及時的作好申領補充或報修工作確保達標。

（四）檢查下屬員工出勤、儀容、儀表及服務用具服務態度業務技能情況，出現問題及時糾正，并對員工工作做好評估上報。

1.努力完成每個月公司下達的銷售指標，向客戶介紹企業產品項目；
2.負責貨架擺放，樣品陳列等日常環境衛生工作，確保產品、架無灰塵，定時對商品庫存盤點；
3.維護公司品牌形象，傳播公司品牌信息、營造良好的企業與顧客之間的橋梁；
4.對客戶資料進行分析、整理，提供銷售數據；
5.主動積極聯系客戶，留住老客戶，發掘潛在客戶；
6、根據公司的整體規劃，協助上級制定促銷計劃。