商品管理 ①監督商品的要貨、上貨、補貨,做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關 作業。 ②執行總部下達的商品價格變動。 ③監督門店商品損耗管理,把握商品損耗尺度。 銷售管理 ①執行總部下達的銷售計劃。店長應結合本店的實際,制定自己店鋪完成年度銷售計劃以及分月銷售計劃的銷售,以保證各項經濟指標的完成。制定各部門的各項經濟指標,將計劃落實到各部門,與經濟效益掛鉤,調動全體員工的工作積極性。 ②執行總部下達的促銷計劃和促銷活動,制定本店的具體實施方案。 ③掌握門店的銷售動態,向總部建議新商品的引進和滯銷品的淘汰。 組織管理 ①做好門店各個部門的分工管理工作。 ②對店員的管理 負責對職工考勤、儀容、儀表和服務規范執行情況的管理; 負責對員工的培訓; 負責對職工人事考核、職工提升、降級和調動的建議。 ③對店員的業務操作進行監督和指導 管理報表分析 運用POS系統來管理門店,及時得到門店經營狀況的信息資料。對這些信息資料進行分析研究,做出改進經營的對策。關注銷售額日報表、商品銷售排行表、促銷效果表、費用明細表、盤點記錄表、損益表等并作出分析及方案。 店鋪設備及環境清潔、衛生的管理 ①掌握門店各種設備的維護保養知識。 ②監督門店內外的清潔衛生。 |