北京西單華威商廈有限公司 招商主管 2007年2月 - 現(xiàn)在 工作地點(diǎn):北京 工作職責(zé)和業(yè)績: 1、負(fù)責(zé)商廈招商。2、負(fù)責(zé)與新進(jìn)商戶的合同談判及進(jìn)場協(xié)調(diào)。3、負(fù)責(zé)商戶撤場協(xié)調(diào)。4、負(fù)責(zé)周邊商圈市場調(diào)查匯報(bào)。 北京億世界商貿(mào)有限公司餐飲分公司 項(xiàng)目助理(兼美食廣場店長) 2006年2月 - 2006年12月 工作地點(diǎn):北京 工作職責(zé)和業(yè)績: 1、負(fù)責(zé)餐飲公司組建籌備及營銷策劃工作2、負(fù)責(zé)協(xié)助餐飲公司營運(yùn)經(jīng)理進(jìn)行美食廣場商戶招商工作3、負(fù)責(zé)公司組織架構(gòu)完善工作4、負(fù)責(zé)美食廣場營運(yùn)手冊、規(guī)章制度及營運(yùn)流程編寫與完善工作5、負(fù)責(zé)協(xié)助營運(yùn)經(jīng)理完成餐飲公司人才招聘、儲備及培訓(xùn)工作6、負(fù)責(zé)培訓(xùn)計(jì)劃、課程的策劃組織及實(shí)施 北京水果撈餐飲公司 培訓(xùn)經(jīng)理 (兼系統(tǒng)管理) 2005年4月 - 2006年1月 工作地點(diǎn):北京 工作職責(zé)和業(yè)績: 1、負(fù)責(zé)制定年度培訓(xùn)計(jì)劃以及培訓(xùn)課程的策劃與組織2、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)資料的編寫、更新3、負(fù)責(zé)追蹤員工的入職及日常培訓(xùn)、工作表現(xiàn)評估等方面的進(jìn)度工作4、負(fù)責(zé)更新升級收銀系統(tǒng) 5、負(fù)責(zé)收款機(jī)的應(yīng)用培訓(xùn)工作 6、負(fù)責(zé)收銀系統(tǒng)中各類故障的描述、記錄、報(bào)修的追蹤進(jìn)度工作 7、了解并實(shí)施正確的人事制度、勞動法規(guī)、保全及安全措施 北京大食代餐飲有限公司 賣場管理 2004年1月 - 2005年2月 工作地點(diǎn):北京 工作職責(zé)和業(yè)績: 1、負(fù)責(zé)保險(xiǎn)箱密碼的保管及保密工作 2、負(fù)責(zé)非營業(yè)款以外的現(xiàn)金的保管,并作記錄 3、負(fù)責(zé)營業(yè)款解行工作 4、負(fù)責(zé)管理零找金的調(diào)換工作 5、負(fù)責(zé)收銀組的日常的晨會、常規(guī)培訓(xùn)、服務(wù)規(guī)范的工作并進(jìn)行考核與評估 6、負(fù)責(zé)協(xié)助營運(yùn)高峰時段的收銀臺巡視工作 7、負(fù)責(zé)協(xié)助店長處理現(xiàn)金顧客投訴的工作 8、負(fù)責(zé)有關(guān)賣場收銀系統(tǒng)問題的信息反饋 9、負(fù)責(zé)查賬、抽大鈔的工作 10、負(fù)責(zé)收款機(jī)的維護(hù)、保養(yǎng)工作 11、負(fù)責(zé)收銀系統(tǒng)中各類故障的描述、記錄、報(bào)修的追蹤進(jìn)度的工作 12、負(fù)責(zé)各種收銀易耗品的增訂、發(fā)放、統(tǒng)計(jì)結(jié)算工作13、經(jīng)常性的與顧客溝通與交流 14、定期顧客意見回訪與評估 15、檔口間溝通與協(xié)調(diào) 16、日常店鋪管理與督導(dǎo) 17、日常菜品檢查與監(jiān)督 18、收銀組日常工作監(jiān)督 19、保潔組日常工作監(jiān)督 20、工程部維修人員日常工作監(jiān)督 21、營運(yùn)損耗控制 22、了解并實(shí)施正確的人事制度、勞動法規(guī)、保全及安全措施 23、追蹤增加營業(yè)額的有關(guān)程序 24、場內(nèi)設(shè)備日常維護(hù) 25、員工日常工作評估 26、負(fù)責(zé)服務(wù)員面試及招聘 27、負(fù)責(zé)管理各商戶人事檔案管理維護(hù) 28、營運(yùn)報(bào)表的統(tǒng)計(jì) 29、及控制指定的盈虧項(xiàng)目 肯德基食品有限公司 助理 1999年2月 - 2003年3月 工作地點(diǎn):北京 工作職責(zé)和業(yè)績: 1、店鋪巡視與督導(dǎo)使各個層次顧客獲得滿意的服務(wù)2、將可控制的成本保持在預(yù)算之內(nèi),并分析每月的成本報(bào)告3、確認(rèn)所有員工遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度、人事政策、保全及安全程序等各項(xiàng)政策4、負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)、工作表現(xiàn)評估、工作主動性等方面的內(nèi)容5、組織管理組會議,員工意見調(diào)查及溝通會議6、參與并執(zhí)行公司在店內(nèi)進(jìn)行的促銷活動 |